重现神奇物种征服世界之旅！

•是什么让英国人放弃咖啡，从此只喝茶？

•茭白笋不是天生就长那样，而是受到真菌感染？

•让豆子变成美味酱油、让米变成清酒，

创造出王者之酒、蓝纹奶酪、臭豆腐的，都是真菌；

•产黄青霉的发现协助同盟国打赢二战；

•在显微镜下长得像圣诞树的绿色木霉，是自然界的树木医生；

•里氏霉菌让你的牛仔裤出现石磨水洗效果，黑麦角菌能让人走一趟天堂或地狱；

•爱尔兰大饥荒、猎巫行动、造就了罗马暴君尼罗的罪魁祸首，也都是真菌；

•当然，不能不提众多美味的菇品，从洋菇、金针菇、香菇、松茸，还有被视为神丹妙药的冬虫夏草和灵芝等……

也许你从未注意，你的生活已被真菌包围，这些不起眼的微生物，掌握着生死存亡的关键，甚至改变了人类文明的发展进程！

最小的真菌你看不到，最大的真菌比45座鸟巢还要大！真菌细胞生物学研究者顾晓哲博士，以浅显易懂的文字，讲述真菌在人类社会所扮演的角色。每个品种都有详细的介绍，让你了解它的前世今生，轻松活泼的文字加上定制的简明漂亮的插画，让每一株真菌都格外生动的呈现在你的眼前。

读完本书，就像搭乘一台充满画面的时光机，以真菌的角度看尽人类文明史。

1913年，福特建立了世界上第一条流水线， 短短10年，流水线传播到世界各地，赢得了广泛赞誉。

进入20世纪30年代，流水线凭借其大规模生产力致使大批工人失去工作，因而被看作是残酷的剥削手段，备受指责。

二战期间，流水线成为了资本主义生产力的核心标志，美国人认为正是流水线让其在二战中取得了最终的胜利。

20世纪60年代，知识分子愈发抨击流水线的人性缺失，同时流水线也为当时的小说、诗歌、流行歌曲等文学艺术形式赋予了创作灵感。

二战结束后，日本开始对流水线进行革新，并逐渐实现全球化，至此流水线早已潜移默化地影响了人类生活的方方面面。

今天，充斥着大规模流水线产品的世界已经存在了一个世纪，未来是否还有更加环保的生产方式？我们的下一代是否还会有其他的生活方式？到底什么才是我们通过那条越来越快的流水线所追求的生活呢？

《百年流水线》将细述这一伟大的技术发明是如何创造工业历史、影响人类文明以及未来将走向何处。

世界文明的时间跨度超过5000年，地域跨度则覆盖全球各洲，宏大且复杂，本书却完整而清晰地理清了世界文明的脉络。

本书以时间和空间为线索，精妙串起了世界文明5000年，为读者展现了从公元 3500 年前美索不达米亚平原的两河流域文明始，至20世纪二战结束时止的世界发展轨迹。从亚历山大大帝到希特勒；从迦太基共和国的兴亡到阿拉伯王朝的兴起；从唐朝的繁盛到美国南北战争，几乎囊括了世界上所有的历史大事件，既包罗万象，又清晰明了。

所有遥远的历史都成就了今天的我们，通过本书，读者可以构建一幅架构清晰的脑内世界文明索引图。